微压锅有什么优缺点？

最后一点缺点是传热性能不太好，特别是当不锈钢内胆没有不粘涂层的时候，烹饪过程中非常容易粘锅或者出现烧焦的现象。这会直接影响烹饪体验，清洗起来也比较麻烦，需要在使用过程中更加注意火候的控制。