温度压力应该叫什么？

工业上确实这么叫，但在热力工程或者更严谨的物理语境里，这俩通常不被当作一个单独的名词来称呼。它们更多是作为“蒸汽状态参数”或者“热力工况”一起出现的。就像你说的，高压对应那个压力区间，高温对应那个温度区间，合起来定义了过热度。所以如果非要起个名字，叫“高温高压蒸汽参数”或者简称“工况指标”可能比硬造一个词更准确。不过普通交流里大家确实习惯说“高参数”，懂的人自然懂。