小米其实特别容易煮熟,因为它的颗粒本身就比较小。不过煮的时间长短会受到很多因素影响,比如你放多少米、用的锅具是什么。一般来说,米放得少,熟得就快。如果你用高压锅,肯定比用普通砂锅要省时得多。
小米手机好吗?
判断小米熟没熟,最简单的方法就是看它的状态。如果只用一碗米放在普通砂锅里煮,至少需要30分钟左右才能熟透。当然,如果你喜欢吃那种特别软烂口感的,可以再稍微多煮一会儿,时间灵活掌握即可。
虽然小米颗粒小很容易熟,但我建议你在煮粥或者蒸饭之前,最好先用温水把小米浸泡15分钟。这样处理一下,不仅煮起来更快,口感也会更好,是个很实用的小技巧,不妨试试看。