小米压力锅如何使用？小米电压力锅的烹饪时长如何调节？
柚子味的夏天 电压力锅粥羹指的是用电压力锅煮出的粥更加浓稠。因为电压力锅在工作时内部压力高于常压，食物更容易煮熟和软烂。特别是煮稀饭时效果显著，煮出的稀饭更稠，口感更好。电压力锅煮饭也会更软糯。相关按键的功能就是煲粥，使稀饭更粘稠。
柚子味的夏天 评论 (3)
其实电压力锅煮粥确实比普通锅快且软糯，但那个“浓稠”效果因人而异。我试过，如果水米比例没调好，很容易糊底或者太稀。关键还是看个人喜好和食材处理，不要盲目迷信说明书上的模式，多试两次才能掌握自家锅的特性。
确实，电压力锅煮粥比普通锅稠多了，我试过效果很明显。不过煲粥模式具体是多长时间啊？有时候煮太稠了也不好，有没有办法自己调节时间？
其实电压力锅煮粥特别容易溢锅，除非你有专门的“防溢”功能或者手动操作排气，否则我一般用普通煮粥模式，压力锅煮出来的粥虽然稠，但口感偏糊，不如砂锅慢炖出来的有米油感。另外，小米压力锅的时长调节通常在屏幕菜单里选模式后修改时间，注意不同米种吸水率不同，水量和火候得自己多试几次。