新买的高压锅应该怎样进行开锅处理？

第一次用高压锅还是有点心里没底的，这个加食用油润滑榫槽的小技巧太实用了，以前都不知道，怕密封圈老化或者开合太紧。不过建议烧开那一步最好多煮几次，别光放一天就不管了，毕竟安全第一嘛。

密封圈涂油这个细节很关键，很多新人容易忽略，导致后期开盖费力或者漏气。另外建议烧开的水不要直接用，倒掉后再用清水涮一遍，毕竟新锅出厂可能有工业残留，安全第一嘛。

其实密封圈太紧硬掰容易坏，涂油是个好招，但千万别涂在锅底外部，万一粘在灶台上更麻烦。另外加水烧开那步建议缩短到半小时左右，没必要放一天，水开了让密封圈受热膨胀定型就行，太久了反而没必要。

密封圈那个小细节太重要了，以前买回来直接煮，结果每次开盖都卡得死死的，还要用蛮力。按这个说法涂点油润滑一下，确实能省不少心，安全第一嘛。