在压力锅或者电饭锅里煮粥,常规操作通常需要一个小时以上的时间。虽然等待时间较长,但这样煮出来的粥软糯且粘稠,口感是非常棒的。
确实,慢工出细活,那种米油融合、入口即化的口感是急火快煮比不了的。虽然快煮功能方便,但追求极致口感还得耐心等。