压力锅预约时间长煮粥有营养吗

营养学家普遍建议尽量不要用电压力锅来煮粥,因为在这种高压高温的特殊环境下,粮食里原本丰富的维生素成分很容易被破坏掉,大概会损失一大半。

评论 (1)

原来这样啊,我一直以为压力锅煮粥更软糯好吃,没注意还有营养流失这个问题,看来还是得用砂锅慢熬才行。