顺便科普一下温度传感器的工作原理吧，这东西其实挺有意思。它是利用金属在环境温度变化后会产生相应延伸的特性工作的。传感器通过捕捉这种微小的物理变化，将其转换为电信号，从而让压力锅知道现在的温度是多少，确保烹饪过程安全可控。
压力锅煮到24分钟就停止工作是什么原因？
第二个可能性是硬件故障，具体来说是锅底那个温度传感器出了问题。这个部件负责监测锅内温度，如果它坏了，锅就会异常停机。这种情况下，通常需要更换一个100K的热敏电阻来修复。如果你不具备维修技能，建议直接联系官方售后进行专业维修。
首先检查一下你的电压力锅是不是开启了定时功能。很多苏泊尔品牌的电压力锅都带有定时装置，如果不小心设置好了定时，程序运行到设定时间就会自动停止。这时候你需要手动去解除这个定时装置，重新选择烹饪模式就可以了。