压力锅换气和高压功能该如何正确使用？

使用电压力锅需注意多项安全规范：禁止在易燃或潮湿环境使用；食物水位必须严格按规定高度加入；严禁损伤密封圈或用其他胶圈替代；不可强行扭动锅盖内侧钢圈，若脱落需暂停使用；防堵罩需经常清洗保持清洁。