压力锅炖排骨选哪个模式？

关于压力锅炖排骨的模式选择，主要取决于你使用的是哪种类型的锅。如果是传统高压锅，通常选择高压模式即可，因为高压模式能利用高温高压快速将肉质炖得鲜嫩。但不同品牌型号的具体操作可能有差异，最稳妥的方式还是参考说明书，确保安全正确地操作。