用电压力锅煮粥爆炸有什么危险？

确实，很多新手不知道米汤的粘性有多大。一旦堵死排气阀，压力上不去又散不掉，那个威力跟小型炸弹似的。除了炸锅，更危险的是滚烫的米汤喷射出来，很容易造成大面积烫伤，尤其是家里有小孩的话，一定要用普通锅熬粥，安全第一。

确实危险！很多人为了图省事想用电压力锅煮粥，但粥的淀粉含量高，一沸腾就容易起泡沫堵塞排气阀。一旦压力超过极限，那种物理爆炸的冲击力非常大，高温粥液飞溅出来能严重烫伤，甚至锅体碎片飞溅也能造成二次伤害，安全无小事，还是用普通锅或者专门的煮粥模式吧。

这可不是危言耸听，粘粥确实容易堵排气阀，以前就见过因为没看住导致限压阀喷沸汤的，虽然没爆炸但烫人。所以这类粘稠食物还是用普通锅或者专门的无压锅比较稳妥，安全起见别省事。