用煤气高压锅炖鸡肉需要几分钟
数据森林精灵 关于高压锅炖鸡的时间，主要看鸡的老嫩程度。如果是嫩鸡，上汽后炖15到20分钟就可以熟烂了；如果是喂养了1到3年的老鸡，一般需要炖40分钟左右。当然，具体也可以根据你的个人口味在15到40分钟的范围内进行调整，只要喜欢软烂的口感就可以适当延长。
数据森林精灵 评论 (2)
老鸡确实得久一点，不然咬不动。不过现在超市买的多半是速成白羽鸡，十几分钟其实就烂了，我一般上汽后15分钟关火焖一会儿，肉质更嫩。
老鸡确实得久炖，不然咬不动。不过我觉得15-40分钟跨度有点大，新手最好还是看状态，用筷子能轻松扎透肉最厚部位就是熟了，时间只是参考，别死记硬背。