怎样用电压力锅煲银耳汤

接下来处理食材。把泡发好的银耳用手撕成小块，手撕的比刀切的煮出来口感更好，胶质感也更多。然后准备好红枣和冰糖，用量可以根据银耳的多少来调整，喜欢甜一点的可以多放些冰糖。

最后就是上锅炖煮了。将撕好的银耳块、红枣和冰糖一起放入电压力锅中，加入适量的清水。选择炖煮模式，煮两个小时左右。时间到了以后盛出来，放凉后再放进冰箱冰镇10到20分钟，口感会更加清爽顺滑。

首先我们要准备一颗完整的银耳，还有几颗红枣以及适量的冰糖。记得银耳一定要提前泡发，必须等到它完全泡开变软了，才能放进锅里煮，这一步很关键，不能偷懒哦。