智能电高压锅温控器怎么接线?焗鸡(高压锅版)怎么做?

高压锅煮饭比普通锅快的主要原因是锅内压力高,水的沸点随之升高。国标高压锅(80kpa)下,水的沸点能达到118.5度,烹饪温度更高。

评论 (2)

涨姿势了,以前只以为压力高能熟得快,没想到沸点能升到118度。

原来如此,之前一直以为是压力直接把饭压熟了,看来是沸点升高起了关键作用。那这个温度提升对口感影响大吗?