智能电高压锅温控器怎么接线？焗鸡（高压锅版）怎么做？

楼主这回答太简略了吧，温控器接线涉及到强电，安全是第一位的。热电阻和热电偶的补偿导线极性接反了温度读数就会错乱，甚至导致加热失控。光说“先弄清楚”是不够的，最好能附上手册上的端子定义图或者万用表测量方法，毕竟非专业人士很容易搞错，接线错误轻则锅坏，重则引发火灾。

热电阻和热电偶区别到底在哪？看得有点懵。