猪蹄和排骨怎么用电压力锅一起炖？

第一步处理食材时，要把猪蹄和排骨洗净后放入开水中焯烫一下，这一步能去除血沫和杂质。焯水后捞出沥干备用，这个过程大概需要3-5分钟，注意水开后再下锅焯烫效果更好。