做烧鸡公需要进高压锅吗
快乐水专家 使用高压锅烹饪的关键在于细节。在盖上锅盖之前，务必仔细检查安全气阀是否完好无损，同时确认排气孔或排气堵是否保持通畅。只有确保这些安全装置正常运作，才能开始点火加热，避免发生危险。
快乐水专家 评论 (2)
确实，安全第一！高压锅虽然快，但阀门和排气孔要是堵了可不是闹着玩的，每次用之前我都必查一遍。
安全确实是第一位的，很多人只想着压得快，忘了检查气阀。不过说实话，做烧鸡公我更倾向于用铁锅焖，虽然时间长点，但能慢慢收汁，肉质更紧实入味，高压锅容易把鸡肉压烂，口感反而差了点意思，你看呢？