做烧鸡公需要进高压锅吗

烧鸡公通常不需要专门强调必须进高压锅，但如果追求软烂口感可以使用。具体操作时，首先要清理好食材，把它们洗净后放入锅中。记得水量和食材的总量都要控制在锅体容积的五分之四以下，防止沸腾时溢出。