150克豆浆需要多少黄豆?黄豆豆浆搭配什么最好?

使用干黄豆直接打豆浆是否伤机器,要看豆浆机是否带有干磨功能。如果机器本身设计了干磨功能,用干豆打豆浆就不会有问题。但如果没有干磨功能,直接使用干黄豆可能会损坏刀片。平时制作豆浆最好还是用浸泡过的黄豆,这样出浆率高,耗时也短。只有在忘记提前泡豆的紧急情况下,才考虑用干黄豆。

评论 (2)

干打确实伤刀头,而且腥味重。以前我也试过偷懒直接放豆子,结果豆浆机噪音大得像装修,喝完胃也不舒服。还是老老实实提前一晚泡豆子吧,出浆细腻多了,口感完全不是一个档次,为了健康值得花这点时间。

干磨确实伤刀片,我家豆浆机说明书就写着严禁干打。其实稍微花点时间泡一下豆子,口感细腻度完全不是一个级别,而且出浆率也高,没必要为了省那半小时去冒险损伤机器。