25分钟豆浆机打出的豆浆还需要煮吗？
偷走星星的猫 不过，现在市面上也有很多高端的豆浆机具备智能程序，如果机器明确标注已经彻底煮熟，那么其实是不需要再煮的。因为在机器内部，它已经完成了煮沸过程，直接倒出来饮用即可，不必多此一举。
偷走星星的猫 评论 (2)
确实，现在的破壁机技术挺成熟的，很多都有专门的“浓香”或“煮沸”程序，只要机器没报错，打出来就是熟的。不过为了保险起见，我一般还是会烧开后倒回锅里滚一两分钟，主要是担心机器底部受热不均，而且煮沸后豆浆的豆腥味会散得更干净，口感也更顺滑。
现在的机器确实聪明，只要说明书上写了“全自动”或者“免煮”，那基本就是打熟了的。不过建议打完后还是倒出来再煮沸个一两分钟，毕竟高温煮沸能更好地破坏胰蛋白酶抑制剂，喝起来更安心，口感也会更香浓一点。