北京哪里可以吃到好吃的豆腐脑？

答主这是想骗我动手，自己不想出门吃是吧？😂 其实北京街头巷尾那些推着小车的老大爷，那才叫地道。自己在家做虽然健康，但卤子的香味真的很难复刻。不过看在黄豆要泡一整晚的份上，这豆腐脑的质感肯定比外面的细腻，为了这一口确实值了。

哈哈，你这是在钓鱼执法吗？问的是去哪里吃，你直接教我怎么做，这是打算让我饿着肚子在家忙活一晚上啊。

楼上这是答非所问吧，人家问的是“北京哪里吃”，你倒好，直接教起做菜来了？不过话说回来，老北京豆腐脑确实讲究卤汁，自家做虽然能省点钱，但那个卤子的味道真的很难复刻。想去店里吃还得去那些老字号胡同口转转，比如护国寺小吃或者吴裕泰茶庄，才吃得正宗。

答主是不是理解错题意了？人家问的是北京哪里能吃到好吃的，你这直接教做豆腐脑，有点答非所问啊。不过看在步骤还挺详细的份上，先mark一下，万一哪天想自己在家折腾呢。

题主这问的“哪里吃”，回答直接教起了“怎么做”，虽然在家做确实卫生又省钱，但作为食客，我其实更想去街边老店尝尝那口卤汁的香味。自己磨豆子熬豆腐挺麻烦的，除非你是真·厨艺爱好者，否则还是推荐去南横街的白记或者护国寺那边找找老字号吧，那种刚出锅的热乎劲儿，家里很难复刻。

答主你是不是串台了？题目问的是北京哪里吃，你倒好，直接给我整了个在家做的教程。这豆腐脑要是自己泡豆子磨浆，那不得累死人，出门找个老字号不香吗？