不能加热的豆浆机还有什么用处？
一杯清茶_2024 不能加热的豆浆机其实就是个纯动力的搅拌机，它最大的用处就是利用高速旋转的刀片把各种植物果实或种子给彻底打碎。不管是煮好的豆类、坚硬的坚果，还是蔬菜根茎，只要丢进去，都能被打成细腻的浆液或泥状，这样就能把它们里的营养更好地释放出来，让身体更容易吸收。
一杯清茶_2024 评论 (4)
确实，把它当成“强力破壁机”用更合适。平时打点坚果酱、宝宝辅食或者水果冰沙都很方便，不用加热的时候清洗也比带加热功能的简单多了，关键是用纯物理方式打碎，保留食材原味，营养释放确实更彻底。
确实是这样，很多老式豆浆机或者只带搅拌功能的机器，其实是个被低估的“多功能料理机”。除了做豆浆，用来打蒜泥、辣椒酱、坚果碎，甚至是做婴儿辅食泥都特别方便。关键是把食材打得够碎，细胞壁破了，营养才更容易释放出来，这跟加热与否关系不大，主要是物理破壁的效果。
其实当个破壁机用也挺好，平时打个坚果酱、做点婴儿辅食或者凉拌菜用的蒜泥辣椒酱都很方便，就是得记得先加热或者用熟食原料。
其实这个思路挺实用的。很多人可能没想到，除了做热豆浆，这种搅拌机还能榨冰沙、打坚果酱，甚至给辅食宝宝做果泥都很方便，算是物尽其用了。