骑着蜗牛逛街 对于适合1-2人使用的豆浆设备，我推荐手持式电动搅拌机。我之前用过那种带底座和多个搅拌杯的豆浆机，但那些料理杯非常难清洗，每个杯子里面都有残留的线条，清理起来很麻烦，容易藏污纳垢。每次使用时都担心洗不干净，影响健康。手持式搅拌机则方便得多，你可以选择任何合适的容器来做豆浆、果汁或者绞肉。虽然它没有自动加热功能，但我认为这并不是大问题，因为不需要天天煮豆浆。把豆浆磨好后倒进大锅里煮一下，其实也不是很麻烦。这只是我个人的经验建议，具体选择还是要看你的喜好和实际情况。
说实话，对于阿胶这种硬货，普通破壁机真的容易打不碎，除非你舍得买那种带加热且刀头设计好的高端机型。不过我也觉得手持的确实比那种老式多杯豆浆机好洗太多，毕竟只有一个杆子。如果不常喝，买个基础款破壁机，打完立刻泡水洗，其实也能接受。关键看你能不能接受定期换刀片或者清理那些死角。
确实，带底座的破壁机清洗简直是噩梦，特别是那个刀头缝隙，每次都要拆来拆去，还容易划伤手。不过手持的虽然好洗，但打阿胶这种硬块可能有点吃力，而且没有加热功能确实需要多一道工序。我觉得如果家里人多，还是得用全自动的，毕竟方便才是王道，只要勤快点洗洗也就习惯了。
其实我想问的是能不能打阿胶，不是问豆浆机推荐啊😂 不过手持搅拌机确实方便，就是阿胶比较硬，不知道能不能打碎，有没有用过的朋友说说？
确实，清洗是个大痛点。不过如果家里人多，还是得用有加热功能的破壁机，手动煮沸太费事了。
确实，很多那种小型料理机清洗起来简直是噩梦，刀头底部的死角太难搞了。不过如果打阿胶这种硬物，手持搅拌机的转速和刀片硬度可能还是有点吃力，容易打不碎或者电机过热。建议还是用那种老式的破壁机，虽然占地，但清洗只要加水自动清洗功能或者用后立刻冲水会好很多，毕竟阿胶块不是普通水果，对动力要求高。
确实，那种多杯式的料理机清洗简直是噩梦，死角太多。不过对于阿胶这种硬物，手持搅拌机的刀片通常比较单薄，打阿胶块可能会卡住或者损坏电机。如果非要打阿胶，建议先敲碎成小块，或者直接用专门的研磨机。至于破壁与否，看需求：想要口感细腻、不用过滤选破壁；想要保留更多膳食纤维、口感有层次选普通豆浆机。