豆浆机打豆浆低于水位线可以吗?

制作湿豆豆浆时也有同样的限制。浸泡好的湿黄豆约140克需对应足量清水,水位过低会直接影响豆浆的质地和出浆率。说明书中特别标注了“水位过低会影响制作效果”,这意味着低于水位线不仅效率低,出来的豆浆可能还会很稀或夹生。

评论 (1)

确实是这样,很多新手容易忽略这点。如果豆子没泡发或者水加少了,打出来的口感真的很差,要么太稀像水一样,要么因为糊底而夹生,浪费食材又费机器。还是严格按照刻度线操作最稳妥。