为什么豆浆机的机头会一直转动？

为了防止豆浆在加热过程中糊底，程序设计上特意让电机进行不定时的间歇运转。因为在加热时，靠近加热管部位的豆渣容易发生焦糊现象，电机间歇搅拌可以将豆浆搅动均匀，有效防止底部加热管附近的豆渣粘底和焦糊，保证豆浆的口感和机器寿命。