豆浆机能不能做米糊
吃饱了才不饿 虽然米糊制作很方便，但也存在一些小弊端需要注意。主要是谷物的量如果控制不当，很容易出现夹生的情况，影响口感。所以建议在制作时仔细把控米和水的比例，确保做出来的米糊既美味又熟透。
吃饱了才不饿 评论 (3)
确实，米糊比豆浆难搞多了，豆子煮熟就行，米得熬透。我第一次做也是夹生，后来发现水少了米还没泡够，现在都是提前泡一晚，再加点水多煮一会儿，口感才糯。
确实是这样，很多人容易忽略这一点。特别是做五谷米糊的时候，米粒比较硬，如果水加多了容易稀，加少了又夹生。我一般会把米提前泡几个小时，这样打出来更细腻，也不容易糊底。
确实，米糊最容易翻车就是夹生。我一般都用破壁机，先浸泡一下大米再打，这样口感更细腻，也不容易糊底。