豆浆机能打韭菜酱吗
电影院常客 不过在实际操作中，我并不建议大家用豆浆机来打韭菜，主要原因在于它的转速太高了。这种高速旋转会让韭菜被打得过碎，变成一种过于细腻的糊状，完全失去了食材应有的颗粒感和咀嚼体验。
电影院常客 评论 (2)
确实，豆浆机转速太快，韭菜打出来全是水，完全没法吃。还是料理机可控一点，或者用手剁。
确实是这样，豆浆机那种暴力破壁的逻辑完全不适合叶菜类。韭菜本来就是为了那一口脆爽和香气存在的，打碎了汁水四溢但口感全毁，变成了一盘“绿色糊糊”，谁愿意吃啊？还是用料理机或者手动切碎吧。