豆浆机如何选购及推荐
北梦迷 第三步关键看粉碎效果，豆子粉碎越细，出浆率就越高。这主要取决于电机性能和石磨设计。好的豆浆机石磨重量超过一百斤，够重才能磨得细，营养才出来。
北梦迷 评论 (3)
这说法有点夸张了吧，石磨过百斤那是大型商用设备或者传统作坊才用的，家用豆浆机哪来的这么重的石磨？核心还是看电机转速和刀头设计，把豆子打碎打匀才是关键，光强调重量容易误导人。
磨得细确实出浆率高，但别一味追求极致细腻。现在的破壁机转速太快，其实容易把豆腥味锁住，而且清洗是个大问题。我觉得选那种带离心粉碎或者低转速石磨的，兼顾口感和易清洗才最实用，不然买回来吃灰就亏了。
这点确实很关键，很多人只关注转速和功率，忽略了石磨的配重。不过一百斤听起来有点夸张，家用的一般50-80斤配重应该就够了，太重的话反而增加噪音和震动，平衡点找好就行。