为什么豆浆机会进入预热状态加热？

确实，加热后打浆能更好地释放大豆的蛋白质和营养，口感也更顺滑，不像冷打那样容易糊底或者味道生涩。不过记得买那种带防糊功能的，不然清洗起来挺麻烦的。

确实，加热后打浆能更好发挥机器性能并保证豆浆质量，这是基于原理和效果得出的结论。对于九阳豆浆机等设备，这种加热后再打浆的方式是最佳选择。

其实吧，这主要跟蛋白质变性有关。冷打容易糊底，而且豆腥味去不干净，加热后打浆不仅杀菌彻底，口感也更顺滑。不过我觉得关键还是看个人喜好，有些人就喜欢现磨现煮的新鲜感，但机器确实能解决很多操作上的麻烦。