豆浆机怎么打山楂泥？

用豆浆机处理山楂泥的话，先准备1斤新鲜山楂，仔细洗净后去核，撒一勺盐抓匀腌制15分钟。盐能帮助去除山楂的涩味，腌好后记得再用清水冲洗两遍。接着把山楂放进豆浆机，加入适量清水，选择豆浆模式启动。完成后的山楂浆会变得细腻，这时候要另起锅烧少量水，加冰糖熬到粘稠，再把山楂浆倒进去小火慢熬。过程中要不停搅拌，直到混合物呈现果冻状，倒入保鲜盒冷却后冷藏5小时以上，口感会更凝固。

准备山楂300克、大枣6颗、生姜几片和适量红糖。先将山楂和大枣彻底清洗干净，用小刀小心去除果核，生姜切成薄片备用。锅里倒入足量清水，把处理好的山楂、大枣和姜片一起下锅，开大火煮沸。沸腾后转小火，加入红糖轻轻搅拌至融化，持续炖煮10分钟让食材入味。最后关火焖5分钟，这样煮出的山楂甜汤酸甜暖胃，果肉软烂但保留形状。