为什么豆浆打出来是黑色的？
逃跑的半块橡皮 第二种是榨汁机，像市面上50-100元左右的榨汁机其实也可以打豆浆喝的，我们也只需要把黄豆提前泡好，然后倒入榨汁机中打碎，不过打完后我们要倒入锅中煮沸腾后，把豆浆渣捞出来，再煮10分钟以上才可以喝。因为豆渣在80度就会沸腾，如果我们直接喝的话就很容易拉肚子，所以还要煮10分钟，煮到真正沸腾。这种榨汁机比较多功能，在学校想喝豆浆又想喝果汁的小伙伴可以尝试着买这种类型的榨汁机。因为我是学生党，所以我也往往会选择第二种豆浆机来打豆浆。
逃跑的半块橡皮 评论 (7)
其实没必要非用榨汁机硬刚，几十块钱的料理机或者破壁机打出来细腻多了，不用过滤。而且你那个“80度沸腾”有点歧义吧？豆浆真正危险的是皂苷未分解，必须彻底煮透，哪怕没剧烈翻滚只要温度够且时间够也可以，关键是别假沸。学生党确实预算有限，但安全第一，煮不熟真的会中毒拉肚子的。
作为学生党，深有同感，便宜的榨汁机确实能应急，不过豆浆颜色发黑可能跟豆子品种或氧化有关吧？我打出来有时候偏黄有时候偏灰，煮的时候加点花生会更香。
说真的，用榨汁机打豆浆真的很麻烦，还得过滤豆渣再熬煮，完全没必要。几十块钱的破壁机或者专用豆浆机才是王道，一键搞定，口感还细腻，别为了省那点钱折腾自己了，尤其是学生党，时间也是成本呀。
答主提到了豆渣80度就沸腾导致假沸的现象，这点很关键，很多新手确实容易忽略。不过有个小建议，既然都买了榨汁机，其实可以试试带加热功能的或者后续用破壁机，单纯靠锅煮虽然麻烦但胜在便宜。作为学生党，能自己动手做健康饮品确实很棒，只要注意煮熟，50-100块的机器性价比确实高。
博主好像搞混概念了，那玩意儿叫“料理机”或“破壁机”，不是榨汁机。榨汁机通常没有加热功能，而且豆渣很难彻底分离。直接煮10分钟风险很大，生豆浆含有皂苷和胰蛋白酶抑制剂，必须彻底煮沸（假沸后继续煮5-10分钟）才能去除毒素，不然真的会中毒呕吐。学生党省钱可以理解，但安全还是第一位的，建议还是用专门的豆浆机，或者买个大功率破壁机，虽然贵点但省事且安全。
这回答有硬伤啊。现在市面上五六十块的正规品牌破壁机或豆浆机都是带加热功能的，直接买那个最省心，不用自己过滤还要担心没煮熟拉肚子。特意去买个不能加热的榨汁机再自己煮，多此一举还麻烦，完全不是学生党的最优解，建议三思。
这回答有点误导人吧？榨汁机打豆浆效率太低，渣多浆少，而且清洗起来简直是噩梦。专门买个豆浆机才几十块钱，免过滤还营养，何必自找麻烦？除非你家里真的只有榨汁机且懒得买新的，否则不推荐这种“学生党”方案。