为什么豆浆冷却慢?如何防止豆浆沉淀?

用豆浆磨出来的豆浆太稀水太多不够香浓这个问题多是因为操作不当造成的,如果豆子泡太久或者磨豆浆的时候放水太多/豆太少都会使得磨出来的豆浆太稀不香浓,当然也可能是豆子磨的不够细腻,很多豆子的营养都连同豆渣一起倒掉了,一般磨豆浆的时候豆子浸泡时间是6-8小时,不要超过10小时,磨豆浆的时候按照使用说明书上操作如果出现这个问题,多放点豆子放少点水再试一次。

评论 (1)

确实,很多人忽略豆渣里其实有很多营养。不过光靠多放豆子少放水,如果磨得不够细,口感还是会粗糙。我觉得关键还是过滤要彻底,或者用破壁机多打几遍,这样既浓稠又不留渣,喝起来才顺滑。