豆浆机怎么打开？为什么自己做的豆浆更粗糙？
南有乔木 想让豆浆味道更好，可以根据自己口味来调。我个人喜欢加点芝麻和牛奶，这样喝起来更香，营养也不错。记得豆浆一定要煮够时间，时间短了豆香味出不来。我用豆浆机打的时候，原料配比是黄豆、黑大豆、黑芝麻、枸杞子，比例大概5:5:2:1，自己感觉味道很好，对身体也有补益。
南有乔木 评论 (3)
其实自己打豆浆粗糙主要是颗粒不够细，现在的破壁机转速高，打出来就顺滑很多。另外，煮豆浆一定要彻底煮沸，不然容易中毒，而且豆腥味也重。至于加牛奶，建议豆浆打好放温后再加，高温会破坏牛奶营养，而且容易结块影响口感。
这配比有点太奢侈了吧，黑大豆和芝麻加那么多，成本不低啊。而且黑芝麻磨碎了其实挺难喝干净的，容易堵过滤网，我上次就是直接洗不干净烦死了。还是纯黄豆加一点糖简单，豆香本来就很纯粹，搞那么杂反而盖住了豆子本身的味道。
比例5:5:2:1？这黑豆和芝麻放得有点多吧，会不会把黄豆本身的豆香盖住了？我觉得还是黄豆为主，加点花生或者核桃更香。另外煮的时间确实关键，很多人为了省事打出来就不喝，其实多煮一会儿去腥去豆腥味效果更好。