豆浆机打豆浆和烧水的正确方法与时间是什么？
星河投递员 我认为九阳豆浆机煮豆浆是能煮熟的，豆子和水放入豆浆机以后会先加热一会儿，然后开始搅拌，这时候豆子大多数已经打碎了，然后又加热，在不断加热搅拌的过程中豆子颗粒会变得越来越小更容易成熟，最后几分钟一直煮，这样豆浆会更香浓。我家就经常喝豆浆，还会再加些黑豆、红豆等做成五谷豆浆，也会加点大米、玉米糁、紫薯做成米糊，都非常好喝。
星河投递员 评论 (3)
确实，九阳这类带加热功能的豆浆机，原理就是边打边煮。那个反复加热搅拌的过程，其实是为了把豆子彻底打碎并煮熟，不然会有生豆浆的腥味。不过我觉得，如果想要口感更细腻，可以在放入豆子前稍微浸泡一下，这样打出来的豆浆更顺滑，而且能减少豆渣感。另外，加米糊那招很实用，加点燕麦或者小米，营养更均衡，早餐来一杯真的很舒服。
确实，九阳这种先加热后搅拌再持续煮沸的逻辑是对的，这样才能确保豆浆彻底熟透，防止皂苷中毒。不过我一般打完都会再手动煮沸两分钟，感觉这样豆腥味会更少一些。
确实，九阳这种分段加热搅拌的逻辑挺科学的，特别是最后那几分钟的持续煮沸，不仅能去豆腥味，口感也更顺滑。不过要注意豆子别放太多，不然容易糊底，清洗起来很头疼。