豆浆机打豆浆和烧水的正确方法与时间是什么？

泡豆时间有点太保守了，夏天泡10小时豆子容易馊，建议放冰箱冷藏泡更稳妥。另外现在破壁机很多都有“免滤”和“自动加热”功能，其实不需要单独拿出来煮20分钟，直接选豆浆模式就行，省事儿多了。

泡豆十分钟真不够吧？至少得6-8小时，夏天放冰箱。煮二十分钟太久了，容易糊底，其实煮沸后转小火再煮8-10分钟就差不多了，口感更细腻。

其实现在大部分破壁机都有自动煮浆功能，不用自己再上火煮那么久了。不过提前泡豆子确实是个好习惯，不仅口感更细腻，也能减少抗营养因子的含量，对消化更友好。

其实现在破壁机基本都有自动程序了，泡豆子是为了口感更细腻，但如果不泡直接打，机器也能煮熟，就是渣感重一点。另外，煮豆浆一定要彻底煮沸，那种“假沸”现象很危险，容易中毒。至于时间，全自动的一键搞定，半自动的自己看火候，二十分钟是基础，想喝更浓的可以再煮会儿。别一上来就喝，小心烫嘴！