豆浆机为什么要先加热？

在预热阶段完成后，当水温达到设定标准时，电机才会开始运转，进行第一次预打浆。紧接着，机器会持续加热直到触碰到防溢电极，此时到达打浆温度，进入打浆和加热同时进行的阶段。