豆浆机可以用来做米皮打浆吗？
清风徐来伴月明 关键在于掌握水量的比例，因为制作米皮对浆液的浓稠度有特定要求，这与普通豆浆的浓度标准存在差异。
清风徐来伴月明 评论 (1)
确实，重点就在于那个水的比例。豆浆机通常默认的程序是针对黄豆等坚果类作物的，如果直接用来打米浆，很容易因为水太多导致米皮成型困难，或者因为水太少堵塞刀头。建议先少量多次加水，观察浆液的流动性，达到类似稀酸奶的状态可能比较合适。
清风徐来伴月明 关键在于掌握水量的比例，因为制作米皮对浆液的浓稠度有特定要求，这与普通豆浆的浓度标准存在差异。
确实，重点就在于那个水的比例。豆浆机通常默认的程序是针对黄豆等坚果类作物的，如果直接用来打米浆，很容易因为水太多导致米皮成型困难，或者因为水太少堵塞刀头。建议先少量多次加水，观察浆液的流动性，达到类似稀酸奶的状态可能比较合适。