红薯豆浆机怎么做
先把红薯削皮切成约两厘米见方的小块,准备好一百五十克左右。接着取六十克大米淘洗干净,记得提前浸泡半小时让米吸饱水。最后将处理好的大米、红薯块以及一千毫升清水依次加入豆浆机,选择米糊模式启动即可,做好的米糊晾凉后再食用以免烫伤食道。
先把红薯削皮切成约两厘米见方的小块,准备好一百五十克左右。接着取六十克大米淘洗干净,记得提前浸泡半小时让米吸饱水。最后将处理好的大米、红薯块以及一千毫升清水依次加入豆浆机,选择米糊模式启动即可,做好的米糊晾凉后再食用以免烫伤食道。
米糊模式做出来确实香浓顺滑,不过我更喜欢加点小米或者百合,这样营养更丰富,口感层次也多。记得红薯块别切太大,不然容易夹生,切小点更容易煮烂。
这个比例有点干了吧?一千毫升水配两百多克主食,打出来估计是糊状而非浆状,喝起来像吃面疙瘩。建议水加到1500ml以上,或者少放点米。另外红薯本身带甜味,如果本身甜度不够,出锅后加糖调味更好,不然容易夹生或者口感太扎实噎人。