黄豆花生豆浆和五黄豆浆的做法和配方是什么?

黄豆花生豆浆的家庭版做法:这是四个人早上喝的量,需要四碗水大概四斤水,一把花生豆大约三十粒,一把黄豆大约五十粒,再放入一把燕麦片和一盒酸牛奶。所有材料放好后用料理机打成豆浆,这样做出的豆浆既美味又香甜。

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加了酸奶和燕麦,这口味有点颠覆啊。酸奶遇热豆浆容易起絮,口感估计会拉丝或者结块,未必能喝出顺滑感。而且酸奶本身就有酸味,会中和豆香,不如试试把酸奶单独放一边,喝的时候蘸着吃,或者最后放凉一点再加,这样营养和口感都能保住,不会变成“黑暗料理”。

这酸奶配黄豆花生是啥组合?听起来有点黑暗料理的感觉,通常豆浆为了口感都会去渣或者选高脂豆,直接加酸奶我怕酸度会让蛋白质沉淀,喝起来会有豆渣感,不太敢尝试。

燕麦配酸奶打豆浆?这个组合听着有点猎奇啊,味道不会很怪吗?不过花生黄豆确实是经典搭配,香甜没问题,就是那个酸奶建议还是最后加或者单独喝吧,一起打容易酸败或者分层,楼主敢试勇气可嘉。

这配方有点意思,燕麦片增加浓稠度确实是个巧思,酸奶倒是挺新颖。不过四斤水配那点豆子,口感会不会太淡了?下次试试把豆子比例加大点,或者少加点水,感觉更香浓。