黄豆花生豆浆和五黄豆浆的做法和配方是什么？

花生皮去掉确实能改善口感，但很多人不知道花生红衣其实有补血功效，去掉有点可惜。不过为了好喝可以接受。另外建议加一点点大米，能让豆浆更顺滑浓稠，这是很多老辈人的小窍门。

做法挺详细的，不过我习惯不泡那么久，冷水泡两个小时其实也够了，看个人时间安排吧。还有花生皮其实不用全去，稍微搓洗一下就行，留点皮营养更全面，口感差异没那么大。

花生皮其实含有不错的抗氧化成分，直接保留一起打浆营养更全面，只要浸泡时间够长，涩味并不会很明显。不过如果是给肠胃敏感的小孩喝，去皮确实能让质地更顺滑，看个人需求吧。

花生皮其实富含花青素，营养挺好的，直接去掉有点可惜。不过如果追求口感细腻，去皮的步骤确实必要，泡发时间也要看气温，夏天可以缩短点。