家里磨的豆浆味道很淡该怎么办
风中追风的大爷 豆浆的浓郁程度主要取决于水和豆子的比例。如果你觉得味道淡，大概率是水加多了，或者豆子放少了。这个比例完全可以自己调整，找到最适合你口味的平衡点即可。另外，制作过程中加入一些花生，也能让豆浆的味道变得更加香浓醇厚。
风中追风的大爷 评论 (1)
确实，很多人磨豆浆都习惯水放太多，以为这样更顺滑，其实豆子本身的比例才是关键。我觉得除了调整水量，泡豆时间也很重要，充分泡发后的豆子出浆率更高，味道也会更浓。加花生是个好办法，不过我觉得放几颗红枣一起打，既能增加天然甜味，又能提升营养，口感会更丰富，不用额外加糖就很香。