豆浆机常用的温度传感器阻值大多在10欧姆这个范围，不过不同品牌或型号可能存在设计差异，建议以实际检测数据为准。
温度传感器的工作原理主要涉及三种类型：热电阻是通过金属丝电阻随温度变化的特性来测温的，热电偶则是利用两种不同导体接触时产生的温差电动势原理，而液体温度计依靠感温液体受热膨胀的物理现象实现温度测量。
对于热电阻型传感器，其核心机制在于金属导体的电阻值会呈现规律性变化，温度每升高一摄氏度，特定金属（如铂）的电阻值就会相应增加0.385欧姆，这种线性关系是温度监测的基础。
热电偶传感器的工作原理本质上是赛贝克效应，当两种异质金属在测量端连接时，温度差会产生毫伏级电压信号，这个电动势与温度差成正比，需注意冷端补偿对测量精度的影响。