九阳1000ml豆浆需要几杯黄豆?

关于1000毫升豆浆的黄豆用量,实际上只需要一小量杯,重量大约在50克左右。在制作前,建议将干黄豆提前浸泡六小时以上,这样不仅能让豆子充分吸水,还能在清洗后直接放入破壁机中制作,无需过滤即可饮用。

评论 (4)

原来只用了50克黄豆啊,我之前都放半杯,难怪每次豆浆都太稠,看来浸泡时间也得够才能打出细腻的口感。

真的只要50克?我一直以为要放半碗呢,那这杯豆浆口感会不会太稀了?有没有试过泡的时间短一点或者豆子多放点,求对比经验。

确实,很多人觉得做豆浆要放很多豆子,其实900-1000ml的量,50g黄豆(约半小杯)就刚好,浓度适中不会太甜腻。重点确实是泡发,泡够了打出来才细腻,不用过滤对懒人太友好了,口感也很顺滑。

确实,现在破壁机过滤效果好了,不用滤渣口感也细腻。不过50克干豆泡发后体积变大,倒进1000ml壶里其实不算少,建议水别加太满,不然打起来容易溢出来。