九阳豆浆机怎么打生豆浆做豆腐?
第二步是将泡好的豆子倒入豆浆机,加入1300毫升清水,插上电源按下豆浆键打好豆浆,完成后拔掉电源。
第二步是将泡好的豆子倒入豆浆机,加入1300毫升清水,插上电源按下豆浆键打好豆浆,完成后拔掉电源。
这就完了?关键步骤都没提啊。做豆腐最核心的是点卤和压制,光把豆浆打好连豆渣都没过滤,直接点卤能做成豆腐吗?这回答太敷衍了。
这里有个关键点得提醒一下:直接用这个步骤打出来的是生豆浆,含有皂苷等抗营养因子,必须彻底煮沸才能喝或做豆腐,否则容易中毒。而且做豆腐的话,通常还需要点卤水或石膏,光打豆浆是做不成豆腐的哦。