九阳豆浆机JYDZ55W制作五谷豆浆需要过滤豆渣吗?

所谓的‘过滤’通常针对的是纯黄豆打的浆,因为豆子皮比较硬且口感不佳。但五谷豆浆讲究的是营养全面,豆渣中含有丰富的植物纤维和维生素,过滤掉反而浪费了这些好东西,所以建议直接饮用。

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确实,很多新手刚用破壁机或者豆浆机,总觉得有渣子喝不下去,下意识就想过滤。其实五谷豆浆和纯黄豆豆浆理念不一样,后者追求的是那种像牛奶一样的细腻口感,所以滤渣是常态。但五谷浆主打就是一个“全营养”,豆渣里的膳食纤维可是肠道清道夫,扔了太可惜。而且现在的机器功率大,打得够细,直接喝口感其实挺顺滑的,不用纠结。