九阳豆浆机能做米糕吗?九阳古法豆浆机怎么样?
用九阳豆浆机做南瓜粥特别方便!准备400克南瓜和100克大米,先把南瓜洗好切掉外皮,再切成小块,直接放进豆浆机里。大米洗好不用浸泡,也直接放进去。然后加入1200ml的清水,启动米糊程序,大概30分钟左右就能做好了。做好后倒进干净无水的容器里就能喝啦,是不是很简单?
用九阳豆浆机做南瓜粥特别方便!准备400克南瓜和100克大米,先把南瓜洗好切掉外皮,再切成小块,直接放进豆浆机里。大米洗好不用浸泡,也直接放进去。然后加入1200ml的清水,启动米糊程序,大概30分钟左右就能做好了。做好后倒进干净无水的容器里就能喝啦,是不是很简单?
这个方法确实省事,不过我觉得南瓜本身有甜味,如果大米比例再高点,口感会更绵密。另外提醒一下,不同品牌的南瓜含水量差异挺大的,如果做出来的太稀,下次可以稍微减少点水量,多试两次就能找到最适合自己口味的配比了。
这方子看着挺省事,不过亲测发现米糊程序做南瓜粥很容易溢锅或者糊底,尤其是南瓜放多了甜度高的时候。建议大米稍微多泡一会儿,或者水多加200ml,不然最后锅底那层焦糊味真的影响口感,别太依赖自动程序,得盯着点。
亲测有效!其实不只是南瓜,任何根茎类食材比如红薯、山药都可以这么操作。关键是米不用提前泡,机器功率够大的话口感也很细腻。不过建议水别加太多,喜欢稠一点的朋友可以适当减少100ml左右的水量,味道更浓郁。