九阳豆浆机能不能做豆沙以及如何制作
爱健身的Mike 豆子泡好后，需要将其放入锅中加水煮熟，煮至豆子软烂后捞出并晾凉。接着将煮熟的红豆放入豆浆机容器中，根据个人口味加入适量的糖，再倒入刚好没过豆子的水或者之前煮豆子的汤。选择豆浆机的果汁或汤类模式，多次启动打磨，直到豆子变成比较粘稠的糊状。
爱健身的Mike 评论 (3)
这个方法有点绕吧？直接用破壁机的“豆沙”或者“浓汤”模式好像更省事，不用先煮后打，还能保持豆子原味。
这个方法确实能出结果，但口感估计跟外面卖的细腻豆沙肯定有差距，毕竟豆浆机刀片的设计初衷是打碎不是研磨。我觉得如果追求极致口感，还是得用料理机或者破壁机的“浓汤/米糊”模式多打几次，或者直接买成品馅料更省事，自己做虽然健康但真的挺费劲的。
这个说法不严谨吧，九阳大多数型号自带“浓香”或“五谷”模式时，加热和研磨是一体完成的。如果按他说的先煮熟再磨，那豆浆机的加热功能岂不废了？而且直接煮糊了容易糊底，清洗起来很麻烦。不如试试专用的豆沙功能或者用破壁机的“浓汤/米糊”模式。