九阳豆浆机为什么不用提前泡豆

经过两小时的静置沉淀,你会发现杯底残留的少量豆渣颗粒极其细微,质地就像面粉一样。这证明了其研磨能力的强大,使得豆浆口感更加顺滑,无需担心豆渣粗糙的问题。

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确实,破壁机的转速上来后,颗粒度很细,喝起来顺滑感明显。不过说实话,如果豆子提前泡一下,出浆率会更高,而且豆腥味能更淡一些,口感层次更丰富。不泡豆虽然方便,但口感和营养保留上还是稍逊一筹,看个人取舍吧。

确实,这种极细的质地喝起来顺口很多,不用过滤豆渣很方便。不过我个人还是觉得稍微泡一下豆子,打出来的香味会更浓郁一些,口感层次也更丰富,你们觉得呢?