豆子与水的比例非常关键,科学的比例大约是1:15,如果比例失调很容易出现渣多豆浆稀的情况。
确实,比例不对口感肯定差。我之前也遇到过这情况,后来买了个量杯严格按照1:15来,发现打出来确实顺滑很多,渣也少了不少。
确实,比例不对口感就差很多。我之前也是随便抓一把豆子,结果渣多得像喝米汤,后来严格按照1:15试试,细腻多了。