九阳豆浆机五谷和干豆哪个磨得更细？
北城以北_ 九阳豆浆机在处理干豆时，研磨出来的口感其实是比较细腻的。干豆模式的设计初衷之一就是能够直接加工干燥的豆子，通过高强度的刀片旋转和特定的加热程序，将豆类充分破碎，从而获得相对细腻的豆浆质地，日常饮用完全没问题。
北城以北_ 评论 (2)
干豆确实能打，但我觉得“细腻”是相对的。五谷模式因为有浸泡过程，豆子软化后研磨阻力小，出来的口感其实更像传统石磨豆浆，那种绵密的糊感是干豆直打比不了的。干豆虽然碎得细，但少了些油脂释放的醇厚度，日常喝没问题，追求极致口感还是建议浸泡。
其实主要看豆子种类，五谷里如果有糙米或燕麦这类本身淀粉含量高、粘性大的食材，磨出来反而会更稠更顺滑，像米糊那种口感，未必比干豆磨出的豆浆细腻。干豆模式虽然转速高，但纯豆类纤维多，如果滤渣不彻底，喝起来还是有颗粒感的。建议你可以对比下用黄豆做干豆模式和用黄豆加少量大米做五谷模式，后者的整体顺滑度往往更好，毕竟“细腻”不等于“无渣”，粘稠度也很重要。